- الأكثر قراءة
- الأكثر تعليقاً
- تقرير بحثي يحصر الأضرار الاقتصادية للسيول في اليمن
- المبعوث الأممي يتهم الحوثي بتهديد الملاحة وإعاقة جهود السلام
- مقتل طالبتين وإصابة 14 أخريات في انفجار قاعدة عسكرية حوثية في تعز
- فساد الحوثي.. تغريم مواطن مبلغ باهض والسبب!
- طبيب الأسنان مأمون الدلالي ينال درجة الماجستير من جامعة العلوم والتكنولوجيا
- قرية "الوعل" مسلسل درامي يعرض في رمضان
- الجالية اليمنية في مصر ترفض تعيينات السفير بحاح هيئة إدارية ورقابية دون إجراء انتخابات
- سفير اليمن لدى اليابان يبحث مع مسئولي شركة ميتسوبيشي سبل تعزيز الشراكة التجارية
- مبادرة استعادة ترحب بقرارات محكمة الأموال العامة بإدانة عدد من البنوك اليمنية
- مبادرة استعادة تكشف عن عدد من شركات الصرافة الحوثية ضمن الشبكة المالية الإيرانية
خلافا للاعتقاد السائد أن التخلي عن الخبز يساعد في الحفاظ على الصحة والتخلص من الوزن الزائد، يرى خبراء أنه طعام مهم يحتاج إليه الجسم.
يحتوي الخبز على الكربوهيدرات المعقدة التي تعطينا الطاقة، يعود تاريخ صناعة الخبز إلى ثلاثة آلاف سنة قبل الميلاد، كما كان يصنعه المصريون القدماء وتظهر بعض اللوحات في الأهرامات أن الموتى دُفنوا مع أرغفة الخبز لتوفير القوت في الحياة الآخرة.
وحسب الخبراء يعد خبز الحبوب الكاملة الغني بالألياف صحيا أكثر من غيره والحبوب الكاملة تساعد الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان.
كما يجب للإنسان البالغ تناول 48 غراما من الحبوب الكاملة في اليوم، وهناك عدد من الأمور التي قد تحدث للجسم عند التوقف عن تناول الخبز، منها:
الإصابة بالإمساك: تساعد الألياف التي تدخل في مكونات الخبز، عملية الهضم، فالتوقف عن تناول الخبز وعدم تناول الخضروات الغنية بالألياف يؤدي إلى الإمساك.
أعراض تشبه الإنفلونزا: نقص الكربوهيدرات في الجسم يؤثر على مستوى الغليكوجين الذي ينتج أعراض تشبه نزلات البرد مثل التعب والضعف الشديد والغثيان والنعاس وآلام الجسم، بحسب صحيفة البيان.
فقدان الماء: نقص الوزن عند التوقف عن تناول الخبز ليس متعلقا بفقد الدهون بل بفقد الماء.
4.الشعور بالتعب والإرهاق: الكربوهيدرات في الخبز سريعة الهضم وبالتالي فهي تعطي الطاقة اللازمة للجسم.
5.التقلبات المزاجية: تساعد الكربوهيدرات في رفع مستوى هرمون السعادة، السيروتونين.
الإكثار من العناصر الغذائية الأخرى: عادة ما يبحث الشخص عن بدائل للخبز مثل الأرز، الذي يسبب السمنة أكثر من الخبز. وعند استبدال الخبز بالبروتينات التي تحتوي على دهون، فتزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ينصح الخبراء بتناول كميات قليلة من الخبز بشكل يومي وخاصة الخبز الأسمر.
لمزيد من الأخبار يرجى الإعجاب بصفحتنا على الفيس بوك : إضغط هنا
لمتابعة أخبار الرأي برس عبر التليجرام إضغط هنا
- نصوص
- اخبار أدبية
- آراء وأفكار
- اليوم
- الأسبوع
- الشهر