أوضح استطلاع الرأى الذى أجراه العاملين فى مكتب “بيزربا ” الفرنسية أن 73% من الفرنسيين يأكلون طعامهم منتهى الصلاحية وأن 64% قاموا بتجميد منتج طازج فى يوم تاريخه الذى يحدد أن استهلاكه منتهى وأن عدم معرفة القواعد الصحية للأغذية له عواقب سيئة للغاية.

فقد كشف الاستطلاع أن ربع الفرنسيين أصيبوا بالأمراض بعد تناولهم أطعمه طازجه ولكنها منتهية الصلاحية مما جعل الفرنسيين يعزفون عن تناول هذه مثل البيض واللبن الذي تبين من الاستطلاع ثلث الفرنسيين يأكلون أقل منذ خمس سنوات مما يتطلب الوعى الكافي للتحقيق من صحة الأطعمة قبل تناولها.